当宝宝呛奶严重时，家长应该立即采取以下措施：
1.放下宝宝头部：当宝宝呛奶时，需要让他的头部向下低放，以避免食物或液体流入气管中。
2.轻拍宝宝背部：轻拍宝宝背部，帮助他咳出呛入气管中的食物或液体。具体的方法是，让宝宝靠在你的手臂上，脸向下朝地，然后使用手掌轻轻拍打他的背部。
3.检查宝宝的嘴巴和鼻孔：如果宝宝呛了奶，他的嘴巴和鼻孔可能会有奶水残留，用湿布或纸巾擦拭，避免妨碍呼吸。
4.观察宝宝的呼吸和表情：如果宝宝呛了奶后，呼吸困难或表情痛苦，需要立即就医。如果没有呼吸困难，但宝宝持续哭闹或拒绝进食，可以观察一段时间后再作出决定。
5.婴儿胃复位：当宝宝呛奶后，胃的位置可能会发生变化，导致宝宝感到不适。可以按摩他的肚子，帮助胃部复位。
总之，在宝宝呛奶时，家长应该保持冷静，采取快速有效的措施，如放下头部，轻拍背部，检查口鼻和婴儿胃复位，以确保宝宝的安全和健康。如果情况严重，及时就医。
