剪刀手是指一种特殊的急救技巧，又称为肋间神经切断法。这种方法是在紧急情况下解除呛奶的有效方法。因为宝宝呛奶时会出现窒息现象，呼吸道被堵塞，很难呼吸。因此，立即采取剪刀手是非常重要的，一旦使用得当，呼吸通畅可以很快恢复正常，从而避免不必要的危险。
首先，当宝宝呛奶时，家长需要掌握正确的剪刀手方法，并迅速采取行动。以下是剪刀手的正确步骤：
1. 快速抱起宝宝，使其面向下，身体倾斜，支撑宝宝的头部和脊椎，以保持身体的稳定性。
2. 使用手掌击打宝宝的背部，轻轻地打击，并重复几次，以帮助排除气道中的奶或食物。
3. 如果敲打无效，可以将宝宝放在手臂上，让头稍稍向下、向前。
4. 用手指按住宝宝的下颚，使其微微张开嘴巴。
5. 在宝宝的两侧肋骨下方，从肋骨的底部开始，用两个手指向上切入，切入程度大约到半个手指缝的位置，不要切得太深。
6. 快速地同时向上、向内，向胸腔方向牵引，再放松手指，重复几次，以使肘部从上到下拐动，从而切断胸膜周围的肋间神经。
7. 剪刀手后，再次试图进行敲打和口腔清理操作，以确保宝宝的呼吸道清除。
需要注意的是，剪刀手是一种危险和严肃的急救技术，必须由专业人员和有资格的医疗机构进行培训。普通民众在进行该技术时，需要特别小心，以避免不必要的风险。
总之，当宝宝呛奶时，可以用剪刀手进行急救，但此时需要及时采取行动，依照上述步骤进行操作，以确保宝宝的呼吸道通畅。同时，也建议家长们要时刻保持警惕，避免让宝宝吞咽过大的食物和液体，以预防呛奶的发生。
