呛奶缺氧两分钟是非常严重的，因为缺氧会对人体的各个系统和器官造成很大的损害，甚至可能导致死亡。
首先，缺氧会直接影响人的大脑。大脑是我们身体的指挥中心，当大脑不能获得足够的氧气时，它的功能就会受到限制。短时间的缺氧可能会导致头晕、乏力、集中力不足等症状，但长时间的缺氧会造成严重的神经系统损害，可能会导致昏迷、脑死亡等状况。
其次，缺氧还会影响心血管系统。心脏是人体的重要器官，它需要充足的氧气来保持正常的工作。当身体缺氧时，心脏将加速跳动来尝试获得更多的氧气，这会导致心率增加并增加心脏的负担。如果缺氧时间过长，心脏就可能因为过度劳累而发生损伤。
此外，缺氧还会对呼吸系统造成严重的影响。呼吸系统负责将氧气输送到身体各个部位，如果缺氧，呼吸系统就会失去正常运作。长时间的缺氧可导致呼吸困难、哮喘、肺气肿等症状，甚至呼吸衰竭。
总之，呛奶缺氧两分钟是非常危险的，需要尽快采取措施来恢复正常的呼吸和血氧水平。如果感觉不适或出现任何异常症状，应立即就医。此外，应该注意饮食安全，避免吃得过快或过多，以防止呛奶发生。
