据某些健康养生网站宣传，猪肚煮大蒜是一种清洁肠道，排除体内毒素的有效方法。猪肚能促进肠道蠕动，加速新陈代谢，大蒜则具有抗菌、消炎和排毒的作用，两者结合可以清除肠道内的废弃物和恶臭物质，排出体外。
然而，这种说法并没有经过科学的验证和支持。猪肚本身是猪胃的一部分，具有丰富的蛋白质和胶质，但是没有太多的清洁肠道和净化体内的功能。大蒜则是一种经常被用来调味和香味的食材，虽然拥有抗菌消炎的作用，但是并不会像宣传那样直接排出体内的毒素。
除此之外，所谓毒素本身也是一个含糊不清的概念，不同的人对“毒素”的定义和认识不尽相同。一些人认为体内的代谢废物、环境中的污染物质，甚至是食物中的添加剂都可能对人体产生有害作用，需要通过排毒来减少对身体的损害；而另一些人则认为人体的机能和免疫系统本身具有对抗和清除有害物质的能力，不需要额外的排毒方法。
总之，猪肚煮大蒜能否排毒，目前并没有科学证据和研究支持。如果想保持身体健康，还是要注意饮食均衡、适量运动、减少不良生活习惯等多方面因素的影响。
