呛奶是指食物或饮料误入气管而引起窒息的情况。严重呛奶一定要引起足够的重视，因为它可能导致窒息和缺氧，这是一种很严重的紧急情况，需要立即采取救治措施。
在呛奶时，首先要立即停止吃喝，尽快离开餐桌，迅速咳嗽。如果能够咳嗽出来，就不必做其他处理，如果呛奶较严重，甚至会出现呕吐、无声哭泣、面色发紫等症状，这时应当立即行动。
首先，需要找到紧急的医疗救援。紧急时可直接拨打120急救电话，或者前往就近的医院急诊科。在等待救援的过程中，可以让患者靠在桌子或椅子上，让双臂交叉放在胸前，这有利于支持呼吸道。
如果患者不能站立或坐着，应该将他们转移到地面上，摆放在背部，将头部或颈部略微向后仰，然后扶住下巴，同时用另一只手在背部轻轻拍击，以促进呼吸道顺畅，尽量避免让呕吐物进入气管。
总之，严重呛奶是一种紧急情况，需要立即采取措施，以防止窒息和缺氧导致生命危险。及时拨打120急救电话，或前往紧急医疗单位求助，这是最基本的救急措施，同时，我们也需要平时注意饮食健康，防止呛奶事件的发生。
