目前没有科学的研究证实吃冰或吃辣会导致胎儿缺氧。因此，这种说法是没有科学依据的。
胎儿需要的氧气主要通过母体输送，而不受到食物性质的影响。母体的供氧情况主要与母体的呼吸功能和心血管系统有关，如果母体呼吸顺畅，血氧饱和度正常，那么胎儿的氧气供应也会足够。
而吃冰或吃辣对母体的影响主要是在消化系统方面，比如可能会导致胃肠道不适、放松子宫肌肉等，但是不会影响氧气供应。当然，如果孕妇吃辣或冰过量导致身体不适，可能会影响到母体的健康，甚至引发一些并发症，这些都需要引起关注。
总之，孕妇在饮食方面应该以营养均衡、清淡易消化为原则，避免过度刺激和过度饮食，保证母体和胎儿的健康。如果遇到不适或有疑虑，应及时咨询医生。
