呛奶是指在饮用牛奶或其他奶制品时，奶液误入呼吸道，导致呼吸窘迫、咳嗽等情况。呛奶虽然在生活中较为常见，但如果不及时处理，可能会对人体产生一定的损伤，甚至可能造成脑损伤。
首先，呛奶会导致缺氧。呛奶后，食物或液体进入呼吸道，若没有及时迅速咳出来，会导致呼吸道堵塞，阻碍氧气的供应，从而引起缺氧。在严重的情况下，持续的缺氧可能会导致脑部细胞损伤，甚至会出现癫痫、昏迷等症状。
其次，呛奶会引起肺部感染。呛奶后，口腔、鼻腔、喉咙等部位的细菌可能会被误入肺部，导致肺部感染。肺部感染的症状包括呼吸困难、咳嗽、发热等，严重的感染可能会导致肺炎，有时甚至可能需要住院治疗。
最后，呛奶还可能导致吞咽困难和食管损伤。呛奶后，喉头和气管可能会受到损伤，导致日后出现吞咽困难的情况。同时，呛奶还可能使食管受到伤害，导致食管炎症和溃疡。
虽然呛奶后可能会出现上述情况，但避免呛奶的措施其实很简单：喝奶时应该缓慢、平稳地喝，避免急促地喝；在食用奶制品时，也应该特别注意不要说话、大笑等导致食物误入呼吸道的行为。
总的来说，呛奶对人体健康是有一定危害的。如果遇到呛奶的情况，应该尽快咳出食物或液体，保持呼吸道通畅，并及时就医。
