炒鹅蛋被认为有去胎毒的功效，因为这种食物具有一定的滋阴补肾作用，能够改善身体的滞胀状况，减轻身体的疲劳感和荷尔蒙失调等症状，从而达到去除胎毒的目的。但是，要达到这样的效果，需要遵循一些规则。
首先，炒鹅蛋的制作方法要得当。炒鹅蛋应该用油煎炒，最好使用植物油而不是动物油，因为植物油不仅更加健康，而且不会产生高温烟熏和有毒物质。同时，选择新鲜、无损的鹅蛋，避免使用过期或者破损的蛋。
其次，炒鹅蛋的佐料要选择合适，最好不要添加太多的调料，而是以盐、胡椒等简单的佐料为主，这样才能发挥炒鹅蛋本身的功效。
最后，炒鹅蛋的数量和饮食习惯也要注意。应该根据个人的身体情况和饮食习惯来适量食用，每次不要过量，最好每周2-3次为宜。此外，还应该适当搭配其他的滋补食物，才能达到更好的效果。
总的来说，炒鹅蛋具有去胎毒的功效，但是要想事半功倍，需要注意炒鹅蛋的制作方法、佐料选择、数量和饮食习惯等方面，才能达到最好的效果。
