当孩子呛奶时，我们首先要冷静应对，不能惊慌失措。接着，我们需要采取以下措施：
1. 先将孩子扶起来，伸出手臂轻轻拍打孩子的背部，帮助孩子把呛入的奶液排出。
2. 如果孩子的呼吸顺畅，可以让孩子自己咳嗽，助其尽快排出呛入的奶液。
3. 如果孩子呛到的奶液比较多或者情况较严重，不能自行吐出或咳出，需要及时进行急救。首先要立即拨打120急救电话，等待急救人员的到来，并且在等待过程中，可以采用“背后拍打法”（即让孩子俯身，把手臂放在膝盖上，耸起肩膀，让他呕出呛入的奶液）或“胸前按压法”（即让孩子面向自己，用手掌重重地敲击他的胸部）。需要特别注意的是，这些方法必须掌握正确的技巧和力度，否则可能会引起更严重的后果。
呛奶后，孩子的脸部会出现发红、乃至紫绀的现象，是因为呛奶时使呼吸管受到了压迫，引起了缺氧，从而导致脸部变色。这时我们要尽快帮助孩子恢复正常呼吸，保持宽敞的呼吸道，在孩子呼吸正常后观察其情况是否稳定，如果情况依然严重，需要及时就医。
总之，预防是最好的方法。给婴儿喂奶或食物时，要注意不要让其过快或过急地进食，保证喂食的时间和质量，尤其是在婴儿较小或不太安稳的情况下，更需要注意控制喂食的速度，以防呛奶的发生。同时，定期进行婴儿体格检查，了解其身体状况，以便及时预防和诊治呛奶等相关问题，确保婴儿健康成长。
