宝宝的骨骼发育是非常重要的,因此需要保证宝宝摄入足够的钙量。牛骨头中含有大量的钙质,可以为宝宝提供丰富的钙元素。但是,如何让宝宝正确补充牛骨头呢?
1.选择正确的牛骨头
宝宝补钙最好选择新鲜的牛骨头。切忌购买过期的食材,以免带来食品中毒等问题。另外,儿童牛骨头应该选择较为新鲜、不含荷尔蒙等激素的食材。
2.正确烹调牛骨头
目前市面上有很多把牛骨头烧制成汤来食用的方法,但宝宝较小,吃不了太多汤的量,所以我们可以采用适量蒸、煮等多种方式烹饪牛骨头。将牛骨头加入适量水煮沸,去除血液等杂质,再将水换新后再把牛骨头炖熟,加入蔬菜煮熟,就可以得到美味营养丰富的牛骨头汤了。
3.骨头汤预处理
骨头有细菌赖于它的吸收,所以我们在处理之前先将骨头放在冰箱里冷藏一晚,或是加入少许食醋长达30分钟,能够去除血液等杂质。
4.适量补钙
让宝宝每天适量补钙,不要一次补得过多,以免引起不适。同时,也要分别根据宝宝的年龄、身高、体重等因素,量身构建出适合宝宝的补钙食谱。
总之,不能过分依赖单一的食材来摄入钙质,应该多样化的食材搭配并注意合理营养搭配,才能保证宝宝吸收到足够的钙元素,健康快乐地成长。