胎儿畸形是指胎儿在发育过程中，由于基因缺陷、环境因素等原因而导致结构、形态上的异常。胎儿畸形的发生率较高，而营养的摄入是预防胎儿畸形的一个重要因素。下面介绍预防胎儿畸形的一些食物。
1.叶酸类食物
孕妇在孕前和孕期尤其需要吸收叶酸来预防胎儿神经管畸形，这是最常见的胎儿畸形之一。叶酸摄入量不足，会导致脑脊髓管不完全封闭，进而导致多种神经管畸形。食物中丰富的叶酸包括绿叶蔬菜、豆类、肝脏、坚果、谷类和鸡蛋等。
2.瘦肉类食物
瘦肉是孕妇和胎儿所需的优质蛋白质来源。鸡胸肉、牛肉、瘦肉猪肉等都含有高质量的蛋白质和其他营养素，如铁、锌、钙等。瘦肉中的一些矿物质和维生素对于胎儿健康和正常发育至关重要，缺乏这些营养素会对胎儿的发育造成影响。
3.豆类食物
豆类是孕期补充蛋白质的重要来源。豆类包括黄豆、黄豆制品、豆腐、豆粉等。其中黄豆含有大量的植物雌激素，有助于妊娠期妇女维持内分泌平衡，进而改善宝宝的情绪和健康状况。
4.全麦类食物
全麦类食物富含各种营养素，如维生素B、E、铁、钙等。全麦类食物有助于宝宝的成长和发育，有助于预防胎儿的畸形。全麦类食物包括全麦面包、全麦饼干、全麦薯条等。
5.鱼类
鱼类对于孕妇和胎儿的健康都有很大的帮助。鱼类中含有脂肪酸，对胎儿的大脑和视力的发育都有很大的帮助。但是，孕期食用鱼类也有一些限制，例如不应该食用含有重金属的深海鱼。
总之，孕期饮食营养均衡是预防胎儿畸形的重要措施。孕妇应该在医生的指导下科学饮食，避免食用过多含有油脂和糖分的食品，同时要保证摄入足够的营养素，包括瘦肉、蔬菜、豆类、动物肝脏、全麦类食物等。
