乳糖不耐受是指人体缺乏乳糖酶这种酶类，无法分解乳糖（乳糖是牛奶中的主要糖分）。这使得在食用牛奶、奶制品，甚至含有乳糖的食品时，身体无法消化完全，从而产生一系列不适症状。其中就包括呛奶。
呛奶指的是喝了奶或者奶制品后，会感到喉咙有异物感，咳嗽甚至咳出痰液等明显的不适感。这种症状是由于乳糖不耐受引起的，因为乳糖不耐受的人在体内无法正常消化乳糖，所以奶被消化到胃部时产生了大量的气体和酸性物质，这些物质刺激胃部，引起胃反流，进入食管和喉咙，从而引起呛奶的症状。
除呛奶外，乳糖不耐受还会引起一系列消化不良症状，如腹部胀气、腹泻、恶心、消化不良等。这些症状不仅会给身体带来不适，而且还会影响身体的健康和营养吸收。
为了缓解乳糖不耐受引起的不适症状，在日常生活中，可以通过以下几种方法减轻症状：
1. 避免或减少摄入含乳糖较高的食品和饮品，如整奶、巧克力、奶酪、冰激凌等。
2. 喝牛奶前可以在牛奶中加入乳糖酶，这样就能够分解乳糖，减少不适症状的发生。
3. 可以选择乳糖低或者不含乳糖的食品，如豆浆、杏仁奶等代替牛奶。
总之，乳糖不耐受会引起呛奶，但是只要通过多种方法控制乳糖的摄入，就可以减轻这种不适症状的发生。当然如果呛奶过于严重，还是建议及时就医，获得适当的治疗和帮助。
