呛奶是一种人们每天都可能遇到的突发事件。呛奶通常是由呼吸不足引起的，而一旦呼吸不足，就会导致声门板无法打开，这会导致声音无法逃脱，从而导致人们假装喉咙被卡住。呛奶通常发生在人们尝试吞咽食物或液体时。
呛奶一般会引起喉咙的刺痛和痛苦，其严重程度取决于食物或液体的种类和数量。一些人会经历剧烈的咳嗽，甚至会导致呼吸困难，而另一些人则可能经历轻微的不适，呛奶的预测结果取决于一个人的健康状况，食物和液体的种类，以及吞咽的姿势。
呛奶的主要原因是因为食物或液体进入呼吸道，这是因为喉咙和气管之间的隔板没有闭合导致的。当食物或液体进入呼吸道时，肺很容易受到损伤，这可能导致感染和其他健康问题。呛奶的另一个常见原因是在婴儿和小孩吃东西时，普遍存在没有咀嚼食物就吞咽的情况，而且食物经常被直接吞咽下去，导致食物进入呼吸道。
呛奶的发生通常可以被避免，人们需要注意的是在吃饭或喝水时，不要咽太快或太多，应该把食物咀嚼好以后再慢慢咽下去。另外，对于婴儿和小孩，应该在他们吃东西的过程中把注意力放在他们身上，特别是在他们刚刚出生时，一定要细心照料，把食物切好，避免直接吞咽。 此外，在饮食中应该多添加富含维生素C和维生素E的食物，这些营养物质有助于增强呼吸道的免疫功能，减少呛奶的风险。
