一岁的宝宝已经开始接触食物，但由于口腔和咽喉发育尚未完全，很容易发生呛奶等情况。当宝宝呛奶后窒息时，家长要及时采取正确的救援措施，以避免产生不可挽回的后果。
1. 立即将宝宝放置在安全位置，用手扶住他的头部，让他身体稍微倾斜，以利于奶液自然流出。
2. 轻拍宝宝的背部，以帮助他将呛进去的奶液排出来，但要注意力度和频率，以免导致宝宝呼吸不畅。
3. 如果宝宝无法呼吸，家长应该立即进行人工呼吸。将宝宝背朝着自己，让他的头朝下，用手轻轻地托住他的下颌，在他的鼻子和嘴巴之间将自己的嘴对准宝宝，将口唇紧贴他的嘴巴，以固定自己的口唇，然后用力向宝宝的嘴巴吹气。
4. 如果进行人工呼吸后宝宝仍无法呼吸，家长应该立即寻求专业医生的救助，以确保宝宝的生命安全。
总之，当宝宝呛奶后窒息时，家长要保持清醒冷静，采取相应的救援措施，避免恐慌情绪的干扰，以确保宝宝的安全。同时，要注意平时的喂养习惯，不要给宝宝喂得太急或者太多，以避免窒息风险的增加。
