吃叶酸可以预防胎儿神经系统畸形、口唇裂、腭裂、心脏畸形等开发性缺陷。这是由于叶酸在胚胎发育过程中具有重要的作用，能够帮助胚胎的脊柱神经管闭合，此外，叶酸还能加速胎儿红细胞的成熟和生长。
胎儿开发性缺陷的风险通常在孕早期高，因此，在怀孕前3-4个月和孕期初期的前12个星期，孕妇需要每天摄入400-800微克的叶酸。另外，孕妇在孕期后期也需要适当地摄入叶酸，其作用是预防产后贫血和流产。
除了从食物中获取叶酸，还可以通过口服叶酸补充剂来满足需要。另外，一些高风险的孕妇可能需要更多的叶酸，例如患有糖尿病、肥胖或有家族史的孕妇，医生和营养师可以根据个人情况建议适当的摄入量。
总之，叶酸对于胎儿健康的发育非常重要。对于有孕计划或怀孕的女性来说，定期摄入适量的叶酸非常必要，以降低胎儿发育缺陷的风险。
