呛奶死亡是指由于误吸奶类物质，导致气道阻塞，无法呼吸而死亡的一种情况。呛奶是非常危险的情况，可能导致许多并发症，其中包括肺水肿。
肺水肿是一种危及生命的严重疾病，通常由于心脏病、肺部感染或胸部创伤等因素引起。肺水肿的主要症状包括呼吸急促、咳嗽、胸闷、疲劳和脉搏加快等。在呛奶死亡的情况下，由于奶类物质堵塞气道，导致人无法呼吸，肺部将没有氧气运输，最终导致肺部组织缺乏氧气，进一步引起肺水肿。
如果呛奶的情况未能得到及时有效的处理，可能会导致更为严重的并发症，如心跳骤停、脑损伤等。因此，在出现呛奶症状时，应尽快采取紧急措施，如使用背部拍打法或人工呼吸等方法，尽快排除气道中的奶类物质，避免出现更加严重的后果。此外，也应注意儿童和老年人在进食时的安全问题，尽可能减少呛奶的风险。
总之，呛奶死亡可能会导致肺水肿等严重后果，因此在处理呛奶症状时，应采取及时有效的措施，避免产生更加危险的状况。同时，也应加强对食品安全和进食安全的意识，预防意外事故的发生。
