宝宝发热出汗，当然可以脱掉衣服。但是，需要视情况而定。
首先，需要了解正常宝宝的体温范围是多少。通常来说，宝宝的体温应该在36.5℃到37.5℃之间。如果宝宝的体温超过了37.5℃，就算是轻微的发热，就需要及时处理了。在这种情况下，如果宝宝身上穿多了衣服，就会影响宝宝的热量散发，让宝宝更容易发热加重，因此需要减少宝宝身上的衣服数量。
其次，需要判断宝宝发热的原因。如果是因为感冒、喉咙炎等病毒感染引起的发热，一般来说宝宝会感到寒冷，因此如果宝宝出汗了，可以适当脱掉一些衣服，但需要注意保暖，避免宝宝受凉。
如果宝宝发热是因为细菌感染引起的，宝宝通常会感到发热，这时候也可以适当脱掉宝宝身上的衣服。但是需要注意，如果宝宝感到寒冷，就需要再给宝宝穿上衣服，避免宝宝受凉。同时，在这种情况下，宝宝可能会感到虚弱，需要多休息，保持充足的睡眠。
总的来说，脱掉宝宝身上的衣服需要视情况而定，需要注意保暖，避免宝宝受凉。同时还要注意宝宝的饮食和休息，给宝宝足够的水分和营养，促进宝宝的康复。
