蚕豆病是一种由于缺乏酪氨酸氧化酶而导致的代谢性疾病，它会影响氨基酸的代谢和铜的吸收，从而导致铜的积累，引起神经功能障碍和其他健康问题。对于患有蚕豆病的宝宝，日常饮食需要特别注意，需要限制摄入富含铜元素的食物，如蚕豆、肝脏、蚌肉等，同时增加富含维生素C和其他营养素的食物摄入。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以促进铜的吸收，同时促进铜的代谢和排泄，并有助于保护神经系统和其他组织免受氧化损伤的影响。因此，患有蚕豆病的宝宝可以适量摄入维生素C，从而促进铜的吸收和代谢，并缓解疾病的症状和影响。但是，需要注意的是，宝宝需要摄入适量的维生素C，过量摄入可能会引发其他健康问题，如腹泻、呕吐等，因此建议在医生的指导下适量控制维生素C的摄入量。
此外，除了维生素C，患有蚕豆病的宝宝还需要注意摄入其他营养素，如铁、钙、锌等，以保持身体健康和预防相关健康问题的发生。建议家长们在给宝宝补充营养素时，需要咨询医生的建议，以确定最合适的补充剂或饮食方案。
