绿豆汤是一种非常受欢迎的传统食品,是夏天清热解毒的好选择。去胎毒绿豆汤则是一种特别的绿豆汤,它是有助于排出胎毒的好食品。如果您也想了解如何煮去胎毒绿豆汤,下面是一份简单易懂的做法指南。
材料:
1. 绿豆 100克
2. 红枣 10个
3. 百合 50克
4. 冰糖 适量
5. 清水 1500毫升
步骤:
1. 首先,将绿豆放入清水中浸泡20分钟。这样可以去除绿豆上的灰尘,为下一步的作业做准备。
2. 然后,将绿豆捞出,放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后转小火煮熟。此时,可以加入少量橙皮或柠檬皮,以去除豆子的异味。一般煮约40-50分钟左右,或直到豆子变得软烂,成浆状。
3. 接下来,将红枣去核,百合仔细洗净,去除泡沫,然后加入汤中一起煮,这样可以使绿豆汤口感更好。
4. 等到红枣和百合都变软之后,可以加入适量的冰糖,增加一点甜味。撇去表面的浮沫后,再次煮沸5-8分钟,让冰糖充分融化。
5. 最后,关火,让去胎毒绿豆汤自然冷却,这样可以让汤更加浓郁。放到容器中,放到冰箱里冷藏一晚。
除此之外,还可以根据自己的口味加入龟苓膏或其他配料一起食用。为了达到更好的疗效,应该多喝这款汤并坚持饮用,最好是一日两次,每次250-300毫升。获得健康效益和滋补之后,去胎毒绿豆汤也是一款美味的夏季食品。