胎儿的性别是由受精卵所含有的染色体决定的。每个人的身体细胞都是由23对染色体所组成的，其中一对是性染色体。男性的性染色体为XY，女性的性染色体为XX。受精卵中的精子可以携带X染色体或Y染色体，而卵子只含有X染色体。如果精子带有X染色体与卵子结合，就会形成女婴，如果精子带有Y染色体与卵子结合，就会形成男婴。
因此，胎心率高并不能影响胎儿的性别。胎心率高可能是由于胎儿在瞬间的某些活动，如运动、昼夜节律等所引起的。其它导致胎心率高的原因还包括产妇感染、胎儿窒息等情况，这些情况可能会对胎儿的健康产生影响，需要及时进行干预治疗。
总的来说，胎心率高与胎儿的性别并没有直接关系。胎儿的性别是由遗传基因所决定的，如果要选择胎儿的性别，只能通过人工生殖技术进行选择。但是，无论生男生女，重要的是要保证母婴健康，合理妊娠，保证胎儿的正常成长发育。
