呛奶窒息是很容易发生在儿童和老人身上的一种情况，任何一个家庭都可能会面临这样的情况，而督导非常重要。以下是呛奶窒息应如何督导的一些建议。
1. 学习急救知识
首先，家庭成员需要接受急救知识的培训。了解呛奶窒息的症状和处理方法，能够更快地做出正确的反应和救助。
2. 注意饮食和用餐方式
其次，家庭成员需要注意饮食和用餐方式。避免吃过硬或过大的食物，以及急于进食或咽下大块食物的行为。尤其是年龄较小或年迈体弱的人群，更需要家人的关注和照顾。
3. 在饮食前清理口腔
饮食前清理口腔，口中有异物或留下金属物品、朱砂丸等杂物，都容易引发呛奶窒息。
4.加强观察与监督
家庭成员应该加强对儿童和老人的观察与监督，及时发现问题并采取措施。尤其是在一些激动人心的场合下，如儿童玩耍时和吃太多人群聚集时，更需要家长的关心和照顾。
5. 急救设备备足
最后，家庭应该做好急救设备的准备，并加以摆放和教育。如：呼吸机、急救药品、心肺复苏等设备及练习技巧等。
总之，呛奶窒息是一种危险情况，我们应该积极采取措施，加强督导，尽可能地避免这样的事情发生。
