在一些传统的谚语中，常常会听到「孕妇吃杏会造成胎儿畸形」这样的说法。其实这种说法是没有科学依据的，也不能被视为真实可靠的结论。
杏子是一种比较营养的水果，含有丰富的维生素A、B、C、E、糖类、蛋白质等营养成分，可以被广泛地使用于烹饪和医学方面。虽然杏子具有一定的食疗价值，在孕期适当地食用可以对胎儿发育有益，但在过量食用的情况下，也可能引发某些不良反应。
关于「孕妇吃杏会造成胎儿畸形」这个说法的根据，可能源于杏子中含有一种叫做氢氰酸苦杏仁苷的物质。这种物质在被摄入之后会被人体代谢，产生出毒性较大的氰化物。如果摄入量过量，会导致胃痛、呕吐、低血压、昏迷等症状。但是，由于杏子中氰化物的含量非常低，相对于普通的食品而言并不会造成大规模的毒性反应。而在经过烹饪之后，杏子中的氰化物也会被破坏掉，不会对人体造成危害。
在孕期适量食用杏子，不仅不会对胎儿造成任何危害，还可以为孕妈妈提供所需的营养物质。但在食用时应当遵守以下几个原则：
1.不宜食用过量。虽然杏子含有许多营养成分，但并不是吃得越多越好。过量食用会增加营养过剩的风险，并可能引发某些不良反应。
2.选择新鲜的杏子。新鲜的杏子口感更加好，而且营养成分也更加充足。也要避免食用过时的、变质的杏子。
3.杏子不宜空腹食用。空腹食用会刺激胃肠道，增加不适感和消化不良风险。
综上所述，孕妇吃杏子并不会对胎儿造成畸形的风险。适量的食用甚至可以为胎儿的健康发育提供帮助。但在食用时应当注意量的掌控和选材的合理搭配，保持饮食的多样性和均衡性，以免产生其他不良反应。
