维生素A是人体必需的营养素之一，它对儿童的视力、皮肤和免疫系统等有至关重要的作用。如果八个月宝宝缺维生素A，家长可以从以下几个方面进行补充：
1. 给宝宝多吃富含维生素A的食物
1）动物肝脏：含有大量维生素A，可以尝试将动物肝脏做成泥或碎片，蒸或煮熟后与米粉、土豆等食物混合喂给宝宝。但也要注意肝脏中富含铜，摄入过多会对宝宝肝脏造成负担，不宜过量。
2）绿色蔬菜：如菠菜、西葫芦、胡萝卜、南瓜、芹菜等，这些蔬菜含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，对宝宝成长发育有很大帮助。可以将这些蔬菜蒸熟捣成泥或切成小块，与米粉、细麦粉等混合喂给宝宝。
3）鸡蛋黄：富含胡萝卜素和维生素A，可加入辅食中喂给宝宝。
2. 给宝宝添加含有维生素A的辅食
宝宝八个月已经可以添加辅食了，家长可以选择添加含有维生素A的食品，如胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥等。这些食品除了含有维生素A外，也富含其它的营养素，对宝宝的成长发育有很大帮助。
3. 给宝宝补充维生素A口服液
如果宝宝缺乏维生素A较为严重，可以给宝宝补充维生素A口服液。但是，口服液必须在儿科医生指导下使用，并严格按照医嘱的剂量给予宝宝使用，避免过量导致中毒。并且，有些口服液含有有机汞等有害物质，家长选择时一定要认真查看。
总之，家长需要密切关注宝宝的饮食和身体状况，如果宝宝出现维生素A缺乏的症状，应该及时调整饮食，添加富含维生素A的食物，并在医生指导下进行正确的补充。
