喝奶呛住可能会导致食物误吸，但一般不会呛到脑子。理解这个问题需要对于呛住的机制有一定的了解。
首先，我们需要知道，食物和饮料进入口腔后，会经过咀嚼和浸润等过程后进入食管。正常情况下，食道内的括约肌会控制着进食流向。然而，在某些情况下，括约肌可能会失去控制，导致食物误入呼吸道，即食物误吸。这时就会出现呛咳或者窒息等症状。
那么，为什么会出现呛咳或者窒息等症状呢？这是因为当食物误入呼吸道时，它会刺激呼吸道黏膜，引起喉头肌肉的抽搐，从而产生呛咳反应。同时，这种刺激还会引起气道收缩，从而导致呼吸困难，甚至窒息。因此，呛住应该是一种比较危险的情况。
回到最初的问题，喝奶呛住会不会呛到脑子？根据上述机制，喝奶呛住首先会引起呛咳反应，这时身体会利用呛咳来把误吸的物质排出呼吸道。如果呛住时间过长或者呛住物质特别大，可能会导致窒息。但呛咳或者窒息只是在呼吸道发生的情况，不会涉及到大脑。因此，一般不会呛到脑子。
综上所述，喝奶呛住可能会引起食物误吸，但一般不会呛到脑子。如果发生类似的情况，应当尽快采取措施，如咳嗽或者喝水等，把呛住的物质排出呼吸道，避免引起更大的危险。同时，平时应该注意细嚼慢咽，避免误吸和呛住。
