发烧生病时，豆腐是可以作为营养丰富、易消化的食物进行选择的。
豆腐作为大豆加工的副产品，含有大量的植物蛋白，钙、铁等矿物质和维生素B1、B2、E等营养物质。其中，植物蛋白质是豆腐的主要营养成分，也是身体所必需的营养素之一。它可以提供身体所需的氨基酸，帮助人体修复受损的组织，增强免疫力。
此外，豆腐还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。
但是，需要注意的是，在选择豆腐的时候，要注意其原材料和加工方法。建议选择无农药、无污染的大豆，以及以传统方式加工生产的豆腐，不要选择添加了大量添加剂的豆腐。
另外，在宝宝发烧生病期间，建议尽量少添加调料，豆腐最好以清淡为主，以免刺激消化道、加重症状。同时也要注意控制食用量，避免食用过量，影响身体的正常代谢。如果症状加重或者相信可能存在健康问题，建议及时就医。
