胎儿畸形是指胎儿在发育过程中出现的结构和器官发育异常，由多种因素导致。其中，铁缺乏是导致胎儿畸形的重要原因之一。因此，孕妇应该注重食物中铁的摄入，以减少胎儿畸形的发生。
孕妇应该选择富含铁的食物作为日常膳食的主要成分，以满足自己和胎儿的需要。以下是一些富含铁的食物：
1. 瘦肉：牛肉、猪肉、羊肉等瘦肉含铁量较高。
2. 禽肉：鸡肉、鸭肉、火鸡肉等禽类肉也是含铁丰富的食物。
3. 鱼类：含铁高的鱼类有鲍鱼、鲤鱼、草鱼、黄花鱼等。
4. 豆类：豆类食品中含有柔软、栗子、绿豆、黄豆、黑豆、大豆等高铁。
5. 绿色蔬菜：绿色蔬菜中的铁比较容易吸收。菠菜、小白菜、韭菜、苋菜、芦笋等都是比较好的选择。
此外，孕妇还可以选择一些含有维生素C的食物来帮助体内铁的吸收，如柑桔、草莓、桃子等。
需要注意的是，孕妇需要根据自身的身体情况和医生的建议，控制铁的摄入量。过度摄入铁对身体也有不良影响，如导致便秘等问题。
总之，孕妇应该注意摄入铁的增加，以预防胎儿畸形等健康问题的发生。这需要通过科学的饮食结构和合理的膳食搭配来实现。
