呛奶肺炎是一种由于误吸食物或液体引起的呼吸道感染。症状包括咳嗽、胸痛、发热等等。发病时间因人而异，有可能在吞咽后几分钟到数小时内发病。一般来说，呛奶肺炎的发病时间取决于以下几个因素：
1. 年龄：年纪越大，呛奶肺炎的发病时间越短。这是因为老年人的喉部和食管功能已经衰退，进食时喉部和气管关闭反应减弱，导致吞咽时减弱了保护性反射，从而出现吞咽困难。
2. 健康状况：身体虚弱的人容易感染呛奶肺炎。这些人可能患有各种疾病或接受放疗、化疗等治疗。
3. 食物或液体的性质：食物或液体的颗粒大小、黏稠度、温度等因素也会影响呛奶肺炎的发病时间。一些高粘度的液体，如稠糊、酱汁等，容易停留在喉部或气管中，从而导致感染。同时，温度过高或过低的液体也有可能引起呛奶肺炎。
总的来说，呛奶肺炎的发病时间因人而异。一般来说，在吞咽后几分钟到数小时内发病是正常的。如果患者出现呼吸困难、胸痛、发热等严重症状，应及时就医治疗。同时，预防呛奶肺炎也非常重要，包括注意食物和液体的性质和温度、练习咀嚼和慢慢吞咽等。如果发现呛奶肺炎的症状，应及时向医生寻求帮助，以便早期治疗和预防并发症的发生。
