炕太热就是指在北方冬天用来取暖的炕床温度高于宝宝舒适的温度，这将导致宝宝出汗、不安、易感冒等问题。因此，当宝宝在炕上出现出汗的情况时，家长需采取以下措施处理：
1. 向下调整温度：保持适宜的炕床温度最为重要。可以向下调整炉火的温度或者是重新调节炉火的大小和比例，以保证炕床不过热。如果炉火不容易调节，可以开窗或使用电风扇进行通风降温。
2. 给宝宝换衣服：当宝宝出汗过多时，需要及时给宝宝换掉汗湿的衣物，以保持宝宝的干燥和舒适。衣物要选择轻便、透气、舒适的面料，如纯棉、纱布、莫代尔等。
3. 给宝宝喝水：出汗会导致宝宝体内水分的流失，给宝宝适量地喝水，以及适当地多喝汤，可以帮助宝宝补充水分，避免脱水和口渴。
4. 保持空气流通：空气流通可以促进室内空气的新陈代谢，降低室内温度，可以在炕床附近放置一把开窗器或者使用电风扇来使空气流通。
5. 协助宝宝降温：当宝宝出汗时可以使用擦身的方法帮助宝宝降温，例如用温水擦拭宝宝的额头、手脚心等部位，以及使用凉毛巾敷在宝宝的腋下、手脚脚底等部位，可以有效地降低宝宝的体温。
总之，当宝宝在炕上出现出汗的情况时，需要家长及时采取措施，保持炕床温度适宜、衣物干燥舒适、室内空气流通以及适当给宝宝补充水分和协助宝宝降温，以保护宝宝的健康和舒适度。
