胎儿畸形是指胎儿在发育过程中出现的器官形态和结构的畸变。胎儿畸形种类繁多，包括生命威胁的大体畸形和不规则的形态和大小的小体畸形。导致胎儿畸形的原因很多，包括遗传因素、母体感染、药物暴露、环境污染等。不同的胎儿畸形可能导致的后果也不同，有些可能会对婴儿的生命产生直接的威胁，例如心脏畸形、脑部畸形等，有些则是影响发育和功能的小体畸形，例如手指、足趾缺失等。
胎儿畸形的发生与胎儿期内器官系统发育不正常相关，因此，胎儿畸形缺的东西也与器官发育有关。以下是一些可能与胎儿畸形有关的营养素和物质：
1. 叶酸：叶酸是胎儿期内最为重要的营养素之一，能够促进神经管的发育。叶酸缺乏会导致神经管畸形，例如脊柱裂、脑膜膨出等。
2. 钙：钙是参与骨骼发育的重要元素，缺乏会导致骨骼畸形。
3. 维生素D：维生素D也是参与骨骼发育的重要营养素，缺乏会导致软骨畸形。
4. 碘：碘是组成甲状腺激素的原料，甲状腺激素对胎儿的智力和神经系统发育至关重要，碘缺乏会导致甲状腺功能异常和智力发育不良等。
5. 氟：氟是骨骼发育必需的元素，缺乏会导致骨骼畸形。
6. 苯丙酮尿症在新生儿中较为常见，是由苯丙酸的代谢异常引起的遗传性疾病。苯丙酰乙酸（BCAA）是苯丙酸组分之一，如果妇女患有苯丙酮尿症的基因缺陷，且在怀孕期间没有得到检查与治疗，导致胎儿苯丙酸代谢异常 ，所以这个问题也应关注。
除了以上几种，还有许多其他的因素可能导致胎儿畸形。因此，准备怀孕或者已经怀孕的女性，应该注重饮食，多摄取富含维生素、矿物质和蛋白质的食物；避免进食或接触有害物质，例如农药、重金属、化学物质等；遵医嘱服药；及时接受孕前检查和孕期产前检查，预防胎儿畸形的发生。
