缺乏维生素D对幼儿健康造成的危害相对较小，但是一岁宝宝长期缺乏维生素D会对骨骼生长发育造成影响，表现为以下症状：
1. 骨骼畸形：一岁宝宝发育阶段正处于骨骼生长的关键期，缺乏维生素D会影响钙质吸收和骨骼形态发育，导致骨骼畸形，例如腿弯曲、骨质软化等症状。
2. 呼吸道感染：维生素D不仅关乎骨骼健康，还有助于免疫系统正常运作，缺乏维生素D会影响免疫细胞的代谢和免疫功能，导致宝宝易感染呼吸道疾病。
3. 抽搐和痉挛：维生素D缺乏还可能导致低钙血症，表现为手足抽搐、痉挛等症状，宝宝易出现惊厥等危险情况。
4. 情绪低落和睡眠问题：维生素D与大脑中神经递质的合成有关，缺乏会导致情绪低落、易怒等问题。同时，维生素D缺乏还可能影响宝宝睡眠质量，导致宝宝易醒夜啼。
总之，一岁宝宝缺乏维生素D对其健康造成的影响主要是影响骨骼生长发育和免疫系统正常运作，而且缺乏维生素D会影响宝宝的情绪和睡眠质量。因此，家长应注意给宝宝提供含有维生素D的食物，或选择适量的维生素D补充剂，但务必按照医生的建议使用。
