保护婴儿不呛奶，可以从以下几个方面进行：
1. 母乳喂养：母乳是最好的食物，也是最安全的喂养方式。其中的天然抗体可以帮助抵御感染、预防呕吐等症状，而且婴儿的嘴巴对母乳的吞咽反射也比较配合。
2. 奶瓶喂养：如果使用奶瓶喂养，要选择流速适中的奶嘴，避免奶流过快或过慢。还可以让婴儿直立喂奶，避免奶流进气管。喂奶时要慢慢地，让婴儿有充分的时间吞咽，避免大口吞咽导致呛奶。
3. 检查奶嘴：每次喂奶前，都要检查奶嘴的状态。如果有裂纹、变软或变形，就要及时更换，避免导致奶流不畅、进入气管等问题发生。
4. 控制喂奶量：过量喂奶容易引起呕吐，特别是婴儿在放掉奶嘴后反复要求喝奶时，要冷静应对，避免强迫喂奶。
5. 睡前避免喂奶：婴儿睡前最好不要喂奶，因为婴儿在睡眠中食欲下降，吞咽反射变弱，易引起呛奶。
总之，保护婴儿不呛奶，需要家长们掌握正确的喂养方法，保证喂奶时环境安全、奶瓶清洁卫生、婴儿位置正确等。同时，也要注意观察婴儿的反应，及时帮助缓解排气、暂停喂奶等，避免出现呛奶或其他食物反应不良的情况。
