宝宝在生长发育过程中需要摄入足够的钙元素,以支持骨骼和牙齿的发育,维护心脏和神经系统的正常运转。虽然很多妈妈希望通过食补的方式让宝宝摄入足够的钙,但是补钙的效果还是比较有限的。下面来看看为什么。
首先,钙是一种重要的营养素,但是它需要在胃酸的作用下才能被吸收。而婴幼儿的胃酸分泌相对较少,因此他们摄入的钙在吸收亦不太会充分,尤其是对于早产儿、低体重儿等生长发育不良的孩子更是如此。此外,食物中一些其他成分也会影响钙的吸收和利用,尤其是草酸、植酸等成分,它们会结合钙离子形成难溶物质而减少氧化还原反应的效果,降低身体钙的吸收率。
其次,虽然某些食物中钙的含量较高,但严格来说它们并不是人体吸收钙的最好来源。比如绿叶蔬菜、大豆制品、海带等含有较多的钙,但是伴随的碳酸钙、草酸钙等可以抑制钙的吸收,所以吃了也可能达不到补钙的效果。而牛奶、酸奶、乳制品等补钙效果最好,但是对于部分孩子来说,摄入奶制品后会引起过敏反应(如呼吸困难、皮疹、消化不良等),不宜长期摄入。
最后,虽然食补不能完全替代人工补钙,但是食补补钙也是非常必要的。正确的补钙方法应该是在日常饮食中科学搭配食物,同时塑造良好的饮食习惯,养成多运动的习惯。钙含量高的食物如蔬菜、瘦肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等都可以适量的摄入,同时加强户外运动,多晒太阳都有助于促进钙的吸收。但如果宝宝缺钙的情况比较严重,建议及时到医院儿科专业医生处询问,有选择性的进行人工补钙干预。对于不同年龄段的宝宝,人工补钙方法亦有所不同,建议在医生和营养师的指导下进行钙的补充。