婴儿呛奶窒息是一种很常见的情况，但如果不及时处理，就可能对婴儿的大脑产生影响。呛奶窒息时，奶或其他物质进入气管和肺部，导致婴儿呼吸困难，无法正常呼吸。这种情况下，若时间过长，会导致大脑缺氧，进而破坏脑细胞、引发神经系统紊乱，引起一系列严重后果。
呛奶窒息多久影响大脑取决于多少时间内大脑缺氧以及程度有多深。一般来说，如果呛奶窒息时间不长，如几秒钟，大脑影响不会太大；但如果呛奶时间较长，如几分钟，对大脑造成的影响就可能是严重的，如智商降低、注意力不集中、学习障碍、记忆力减弱等。
因此，父母应该及时把呛奶窒息儿童放在安全的位置，清除呛入物质，保证孩子的呼吸和安全，同时，也要引起足够的重视，及时到医院检查并处理，按时治疗，以避免可能带来的长期不利影响。另外，在饮食、饮水等方面，还需注意给孩子提供适当的食物和水，避免猛吸或猛喝，才能最大限度地避免呛奶窒息的危险。
