呛奶是猝发性的呼吸阻塞，常常给人以窒息和缺氧的感觉，若不及时给予适当的抢救，将会危及生命。虽然呛奶抢救后通常是能够恢复正常呼吸的，但在这个过程中可能会对身体产生一些潜在的影响。
首先，呛奶抢救中的操作方法和时间也会对身体产生影响。例如，如果操作方法不当，可能会导致气管受伤或肺活量下降等并发症，甚至能够危及生命。此外，抢救的时间也对身体产生影响，若操作时间过长，可能会引起严重的缺氧反应，造成脑组织损伤和视力下降等不良后果等。
其次，呛奶抢救后可能会引发一些后遗症和不适的感觉，例如，喉咙发痒、干燥、口干舌燥等感觉，这些症状通常不需要太多的处理，只需要多喝水，多适度咳嗽等即可。
另外，重要的是，对于呛奶的抢救，还应该考虑到它的原因。例如，对于年龄较大或有牙齿问题的人而言，缺乏嚼动力或口腔清洁可导致呛奶；喝酒或吸烟也容易造成呛奶等。因此，为了防止呛奶再次发生，需要通过调整生活方式和饮食习惯等手段，预防呛奶的发生。
总之，呛奶抢救后虽然一般而言不会引起严重的后遗症，但要注意操作规范以及预防方法，将风险降到最低水平。在日常生活中也应该多加注意，如劝阻饮酒，嚼食食物，避免过快进食等，这些措施与预防呛奶息息相关，保障身体健康。
