侧睡呛奶会引起肺炎的说法是不严谨的。肺炎是由病原体（如细菌、病毒、真菌等）感染引起的肺部炎症，通常与呼吸道感染有关。侧睡呛奶的情况下，奶液可能会误入气管而引起呛咳，但呛奶并不会直接导致肺炎。不过，如果呛奶时吸入了外来物质（如细菌），那么便增加了肺炎的发生风险。
肺炎的发生主要取决于病原体的感染途径以及机体免疫力。比较常见的肺炎病原体有肺炎链球菌、流感病毒、军团菌等，除了呛奶以外，感染途径还包括吸入空气中的病原体、喉咙里的病原体沿气管进入肺部等。而机体免疫力的高低也是决定感染肺炎的重要因素之一，如老人、婴儿、体弱者、免疫力低下的人等较易感染肺炎。
因此，对于婴儿来说，避免呛奶非常重要。家长在喂奶时应尽量让宝宝保持安静、放松，避免宝宝哭闹或活动过度。宝宝喝奶时头部要稍微高出身体，以便奶液从嘴巴流出而不是误入气管。如果宝宝出现频繁呛奶、咳嗽、大量吐奶等症状，应及时就医。
总之，侧睡呛奶并不是直接导致肺炎的原因，而是增加感染病原体的风险。避免呛奶是预防肺炎的重要措施之一，同时也要注意加强免疫力，保持室内空气清新等，以预防肺炎的发生。
