银耳是一种营养丰富的食材,被认为具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥、养颜美容等功效。炖银耳可以去除胎毒,使皮肤更加健康美丽,那么如何炖银耳去除胎毒呢?
银耳泡发:
首先,将银耳泡发30分钟左右,直到变软。
切菜:
将适量的红枣,红枣、桂圆、百合、桔子皮等配料洗净备好。将红枣去核,洗净,去污垢。洗净百合去除坏掉的部分,洗净桂圆。
炖煮:
将银耳放入炖盅中,加入足量清水(不要用热水,以免影响营养成分),再加入切好的红枣、桂圆、百合、桔子皮等配料,最后加入适量的冰糖。
炖制时间:
将炖盅放入锅中,大火烧开后转至小火,炖2-3个小时,待银耳软糯烂熟后即可。
食用方法:
炖好的银耳可以加入适量的蜂蜜、椰子汁、牛奶等调味品,口感更加丰富。每天早晚各食用一次,坚持吃一段时间可有效去除胎毒。
总之,炖银耳是一种简单有效的去胎毒方法。在炖制过程中,要注意选择新鲜的银耳,将配料和火候调配得当,最大限度地保留银耳的营养成分,从而起到去除胎毒的作用。