一般情况下，3岁的宝宝可以吃鸡食，但如果宝宝在吃鸡食后发烧，那么这可能是因为以下的原因：
1. 食物中毒： 如果鸡肉没有煮熟或保存不当，可能会导致细菌污染，引起食物中毒。这时就可能出现宝宝发热的情况。
2. 过敏：有些宝宝可能会对某些食物产生过敏反应。如果出现过敏症状，可以导致宝宝出现发热的情况。
3. 消化不良：如果宝宝的消化系统不发达，吃鸡肉等较难消化的食物可能会造成消化不良。这时就可能出现宝宝发热等症状。
如果宝宝吃了鸡食后发烧，建议家长观察宝宝的情况并进行相应的处理。如果情况比较严重，尤其是伴有呕吐、腹泻等症状，应及时就医。另外， 为了避免食物中毒和过敏等问题，家长应该尽量选用新鲜、干净的食材，煮食时完全加热，保证食物安全。同时，宝宝的肠胃需要适当调理， 控制鸡肉等较难消化的食物的摄入量，称量食物的重量和体积，让宝宝的消化功能能逐渐成长和提高。
