老鸽煲绿豆是一种传统的汉族食谱，被广泛认为能够有助于清热解毒、润肺止咳、降火消肿等功效，因此备受欢迎。但同时也有一些人担心老鸽煲绿豆有胎毒，对孕妇和胎儿有危害。关于这个问题，我们需要对老鸽、绿豆、汤汁等方面进行逐一分析。
首先，老鸽是一种摄取优质蛋白质的良好食材，不少人认为它有滋补作用。但也有一些人担心老鸽中的药物残留或者能量成分过高对人体不利。实际上，老鸽是一种安全的食材，而药物残留问题则需要注意选购，以选取信誉度高、有知名度的厂家为宜。
其次，绿豆是一种中医材料，可以清热解毒、消暑、去湿等。但有些说法认为，绿豆中含有的东阴碱和胡蝶花碱等物质，可以导致胎儿发育异常，引起胎毒。这种说法并没有科学依据。在现代医学中，绿豆被认为是一种优质蛋白质来源，其富含铁、磷、钾、维生素B等成分，对人体有很多益处。
最后，关于老鸽煲绿豆汤汁本身是否有危害。实际上，老鸽煲绿豆汤汁仅仅是一种汤汁，无论是对孕妇还是对一般人，其本身并没有什么危害。而且这种食谱还有许多健康功效，并且食用起来也十分方便，因此可以适当地食用。
综上所述，老鸽煲绿豆没有胎毒之说。相反，它是一种营养丰富、健康安全的食谱，可以滋养身体、改善身体和精神状态，并且被许多人广泛接受和喜爱。但是，在食用的过程中，还是需要注意选购、烹饪等方面，以确保食物的安全和美味。
