大枣是一种非常有营养的食品，具有滋补身体、养血益气、调理脾胃等功效。但是，有些人在食用过程中会发现，大枣会导致腹胀、腹泻等不适症状，这被认为是因为大枣中含有“胎盘素”，而这种物质则被称为“胎毒”。
那么，怎样才能去除大枣中的“胎毒”呢？以下是几种常见的方法：
1.摊晾法。将新鲜的大枣晒晾到60%~70%的干燥程度，即可去掉其中的“胎毒”。
2.热水浸泡法。将新鲜的大枣用温水浸泡约30分钟，然后用开水冲洗一下，再干燥至完全干燥。
3.烤枣法。将新鲜的大枣切成薄片，放在烤箱中加热烤至干燥，即可去掉其中的“胎毒”。
4.萝卜法。将大枣和萝卜一起煮，煮2个小时左右，再晾晒干燥即可去掉其中的“胎毒”。
需要注意的一点是，以上方法并不是100%去除“胎毒”的，而是在一定程度上降低了大枣对人体的刺激作用。因此，在食用大枣时不要过量，尤其是腹胀、腹泻等消化不良症状明显的人士要谨慎。
