呛奶会导致奶或其它食品入侵气管或肺部，引发肺炎。在常见的肺炎中，细菌是主要的致病因子。当食物吸入气管时，细菌从口腔部位进入肺部，很容易感染。
现实中，人们呛奶的情况并不罕见。尤其是老人和婴幼儿，由于咀嚼和吞咽能力的减弱，食物误吸的风险增加，所以更容易发生呛奶。如果呛奶后不及时处理，就容易出现呼吸急促、咳嗽、体温升高等症状，有可能导致严重的肺炎。
避免呛奶的方法有很多，比如不要匆忙进食，将口中的食物咀嚼碎后再咽下去；在进食时不要说话或大笑；在给婴幼儿喂奶时，要将奶瓶倾斜，使奶流不会太快。
对于已经发生呛奶的情况，要立即采取相应的处理措施。首先应嘱患者咳嗽并呕吐，帮助他们将食物排出体外；同时，如果情况较为严重，可以进行人工呼吸或胸外按压，以保证呼吸通畅，并及时就医。
总之，呛奶可能导致肺炎的发生，应引起足够的重视。我们要注意呼吸道卫生，加强自身免疫力，保持良好的生活习惯，预防呛奶的发生。在不慎发生呛奶时，及时采取措施，防止症状加重，减少疾病对身体造成的不良影响。
