呛奶是指饮用奶制品时，奶液误入气管引起的窒息感。呛奶可能会引起呼吸困难、嗓子痛、胸闷、发热等症状，甚至引发肺炎等更严重的后果。为什么呛奶容易引起肺炎呢？
首先，呛奶过程中，奶液在经过咽喉时可能会误入气管，从而进入肺部。奶制品中存在的微生物和病毒会随着奶液一同进入肺部，引起肺炎等呼吸道感染疾病。
其次，呛奶也可能引发急性吸入性肺损伤（Acute Respiratory Distress Syndrome）。当奶液误入气管后，可能会导致肺泡充血、炎症反应等现象，从而引发急性吸入性肺损伤，甚至危及患者生命。
此外，呛奶后可能会引起反复性呼吸道感染。由于肺部已经受到损伤，免疫力下降，患者容易被细菌和病毒感染，导致反复性呼吸道感染，进一步加重肺部的损伤和炎症反应。
因此，为了避免呛奶引起肺炎等严重后果，建议在饮用奶制品时要小心谨慎，避免奶液误入气管，特别是小婴儿和老年人等免疫力较弱、呼吸系统发育不完全的人群更应特别注意。如果意外呛奶，应迅速将口腔内的奶液咳出，以免奶液进入气管和肺部。同时，如有呼吸困难、嗓子痛、胸闷、发热等症状，应及时就诊并接受治疗。
