青果炖猪肚是一道很有营养的汤，而对于是否去胎毒，需要分开讨论。
首先，猪肚是一个非常营养的食材，它含有丰富的胶原蛋白和脂肪，能改善皮肤干燥和缺水等问题。猪肚还含有丰富的矿物质和维生素，对于滋补身体和补充营养非常有益。而青果是一种具有清热解毒的食材，能够有效地清除身体内的毒素，并有助于消化。
从食疗的角度看，青果炖猪肚可以起到清热解毒的功效，有利于人体的健康。但是，对于所谓的“胎毒”，其实是一种中医术语，是指女性生育后身体内的废物和毒素，对身体有害。对于去除胎毒，中医认为需要通过食疗、草药等方法进行清除，青果炖猪肚并不能起到很好的效果。
因此，如果想要清除胎毒，建议使用更加专业的中医方法，而对于想要清热解毒、滋补身体的人群，青果炖猪肚是一道非常优秀的菜肴，能够起到很好的食疗功效。
