在一般情况下，孕妇在怀孕31周时可以进行B超检查。此时，医生通常可以通过B超观察胎儿的生长和发育情况，包括测量胎儿的大小、观察胎儿器官的功能和评估胎儿健康状况等。但是，是否能够看到胎儿的性别取决于胎儿的具体情况。
在怀孕的早期，胎儿的性别很难被确定。直到12周左右，B超才能清楚地观察到胎儿的生殖器官。然而，孕妇在这个时间进行的B超通常主要是为了筛查常见的胎儿畸形和染色体异常等。31周时，胎儿的性别应该已经明显了，但这并不是检查的主要目的。
在B超检查中，医生的主要目的是评估胎儿的健康状况，而不是确定胎儿的性别。即使孕妇在怀孕31周时想要知道胎儿的性别，医生可能也不会保证100％准确。在体位不好或胎儿位置不太好的情况下，甚至可能很难确保获取到正确的图像。
总之，在怀孕31周时进行B超检查，可能会看到胎儿的性别。但是，孕妇应该知道，确定胎儿性别并不是B超检查的主要目的，因此必须谨慎处理。如果您需要明确了解胎儿的性别，请与医生进行讨论，以便制定适当的检查计划。
