呛奶是指将奶或其他液体误吸入呼吸道而引起的窒息反应。由于液体可能阻塞呼吸道，导致氧气供应不足，可引起严重甚至致命的后果。而在呛奶后，特别是长时间呛奶过程中，也有可能会造成脑梗发生的危险。
脑梗是血管阻塞引起的脑血管疾病，是脑血管病中最为常见的一种。脑梗的发病率与年龄、性别、高血压、脑供血不足等因素有关。一般来说，呛奶后多久出现脑梗这个问题，需要考虑多种因素。
首先，呛奶所造成的危险性取决于奶液误吸的数量、误吸的程度、个体的健康状况以及对窒息反应的处理措施等因素。如果误吸量大、误吸程度深且未得到及时有效的处理，那么就可能会造成窒息和供氧不足，引起脑梗的风险会大大增加。
其次，长时间呛奶对身体的损害也是不可忽视的。虽然短暂的呛咳是一种正常的自我保护反应，但如果长时间不能有效地排出呛入的奶液，就可能在喉部引起水肿和痉挛，进而导致呼吸道堵塞，也容易引起呼吸困难和窒息反应。这些症状都可能危及生命，加重并发症的发生风险。
最后，脑梗的发生还受到个体的基础疾病、健康状况、生活习惯以及心理因素等多种因素的影响。例如，高血压、高血糖、肥胖、吸烟、酗酒等危险因素会增加脑梗的发生风险；心血管疾病、脑血管疾病、脑损伤等基础疾病也会增加脑梗的风险。
总的来说，呛奶后出现脑梗的时间和可能性因人而异。在出现呛奶症状后，应尽快接受专业医生的治疗，避免长时间窒息，同时积极预防和控制个体的各种危险因素，减少脑梗的发生风险。
