胎心率是指胎儿在子宫内的心跳频率，正常情况下，胎心率在每分钟120-160次之间。因此，胎心率为165并不能确定是男孩还是女孩。性别由遗传决定，取决于胎儿的性染色体，男孩的性染色体为XY，女孩的性染色体为XX。而胎心率的高低和性别并没有确定的关联性。
胎心率的变化受到很多因素的影响，例如胎儿的反应、母体的情绪等。在孕期过程中，胎心率的瞬间波动正常现象，而且孕妇的情绪也可能会影响到胎儿的胎心率。因此，不同时间的胎心率会有所不同，而且每个孕妇孕期的胎心率也不尽相同。
如果您想了解胎儿性别，可以通过彩超检查来确定。这种检查在孕妇24-28周时可以进行，可以检查胎儿的性别、大小、发育情况等等。但是需要注意的是，彩超检查并不是必须的，而且也不是100%准确。因此，如果您有其他关于孕期的疑问，最好咨询专业的医生。
