玉米是一种常见的食物成分，因为它营养丰富，口感好，价格便宜，深受人们的喜爱。但是，在食用玉米之前，我们需要注意的一点是要去除玉米的胎毒。那么，玉米是怎么去胎毒的呢？
首先，了解什么是玉米的胎毒。所谓“胎毒”，指的是玉米粒中存在的一种物质，即青贮毒素。青贮毒素是由一些细菌在玉米成熟之前就污染了玉米，这些细菌在一定条件下可以产生毒素，这种毒素的摄入会给人体带来不良的影响，如呕吐、腹泻、头痛、疲劳、嗜睡等。
因此，为了去除玉米的胎毒，我们需要采取一些措施，如下：
1.挑选健康玉米：在购买玉米的时候，要选择较为健康的玉米。可以通过玉米果实健康状态的外观、气味和颜色，来判断玉米是否有青贮毒素污染。
2.煮沸玉米：将新鲜的玉米放入开水中煮沸。煮沸时不要盖锅盖，水开后煮10分钟左右即可。这样可以有效杀死青贮毒素，保证食用安全。
3.放置在阳光下晒干：将煮熟的玉米晒干后保存，这样也能有效清除玉米中的青贮毒素。由于青贮毒素对阳光的敏感度比较高，所以这种方法的效果也比较好。
4.尽快食用：煮熟或晒干的玉米不宜存放太久，最好尽快食用，以免重新受到污染。
总的来说，通过这些方法，我们可以有效地去除玉米的胎毒，确保食用的玉米不会对我们的健康造成危害。在食用任何食物之前，我们都需要注意食品安全，做好选择和处理，才能保证我们的健康和体魄。
