呛奶肺炎是一种因误吸食物或液体进入肺部所引起的肺部感染性疾病，易发生于老年人、婴幼儿及智障患者。呛奶肺炎的症状和表现主要分为两个阶段：早期和晚期。
早期症状：
1. 咳嗽：初期咳嗽是病情的早期表现之一，其特征是持续性、慢性咳嗽。
2. 呼吸困难：由于误吸导致肺部充血、水肿的情况，导致气道狭窄，呼吸困难是常见的症状。
3. 发热：由于肺部感染所致的发热症状比较严重，一般超过 38.5℃ 。
4. 胸痛：由于肺部充血、炎症和感染所致的疼痛不适，一般集中在胸骨后和胸腹膜区域。
晚期症状：
1. 意识障碍：由于呛奶肺炎病情发展迅速，呼吸困难严重，氧供不足，导致脑部缺氧，出现意识障碍甚至昏迷等症状。
2. 身体疲乏：由于机体免疫力下降，导致疲乏无力。
3. 心动过缓：由于低氧血症所致的心动过缓、心律失常等症状。
4. 呼吸衰竭：由于肺部炎症严重、病情恶化所导致呼吸衰竭。
总之，呛奶肺炎症状严重，如有上述症状时应及时就医。在平时应注意避免误吸食物或液体，切勿手忙脚乱，更不能强行喂食，保持口腔清洁可以减少病发几率。
