呛奶，是指喝奶或喝奶类食品时，奶或奶类食品进入气管引起咳嗽或窒息等情况。呛奶在婴幼儿时期比较常见，而在成人阶段则较为少见。以下是引起呛奶的几种情况。
1.脆弱的婴幼儿
婴幼儿的喉部和气管比较短，肌肉发育不完善，很容易被进食物品所阻塞。所以婴幼儿在喝奶或食用较为稀薄的食物时，尤其容易呛到奶或食物。并且，婴幼儿睡觉时，可能会因为头部位置过低，奶流入气管而引起呛奶。
2.饮食不当
婴幼儿的饮食应该根据年龄、发育和消化能力来选择。过早添加较硬的食物，会破坏婴幼儿的口腔和牙齿发育，增加呛奶的风险。良好的饮食习惯和食用习惯非常重要，不要贪吃喝太多，养成细嚼慢咽的好习惯。
3.神经系统疾病
神经系统疾病可能会导致肌肉痉挛，包括产生吞咽障碍，这让人容易呛到食物或液体。例如，帕金森病患者，由于舌头和咽喉肌肉的失调，可能会导致食物或液体呛入气管。阿兹海默病患者可能会因为记忆力减退，而忘记如何嚼食物或吞咽不当。
4.饮酒
饮酒可能导致意识丧失，进食时无法控制进入的量和速度，因此容易呛到。酒后的呛奶可能会导致严重的呼吸困难和窒息。并且，饮酒还会缩短了咽喉肌肉的反应时间和咳嗽反射，更容易被食物阻塞导致呛奶。
总之，呛奶非常危险，一旦出现呛奶症状，应尽快进行救治。要保持良好的饮食习惯和生活习惯，利用各种方法减少呛奶的风险。对于婴幼儿，应该在适当的年龄开始适当添加辅食，细心喂养，及时嗅觉呛奶，防止呛奶的发生。
