呛奶咳出血是由于食物误入气管或呼吸道引起的。食物误入气管或呼吸道是人体的一种自我保护机制。在正常情况下，食物通过食道进入胃部，而不是进入气管或呼吸道。但是，当我们吞咽的时候，喉咙会自动关闭气管，使得进入口腔的物质不能误入气管或呼吸道。但是当我们的反应不够迅速或者是吞咽过程中受到干扰，就可能导致食物进入气管或呼吸道，引发一系列不良反应，例如咳嗽、气短、嗓子疼痛等。呛奶咳出血正是由于这样的原因引发的。
呛奶咳出血的表现是咳嗽、咳血、呼吸急促等。这时候需要保持镇静，避免激烈运动或剧烈咳嗽，以免导致出血加剧。如果情况较为严重，建议就医，以便及时处理。在医院内，医生会进行详细检查，确认误吸是否导致肺部感染等并按照情况开具相应药物。
避免误吸的最好方法是多嚼食物，吃慢一点，注意细嚼慢咽。对于容易出现失语困惑的老人及患有酒精依赖的人，要及时帮助他们进行喂食，一定要小心。
总之，呛奶咳出血是一种常见的症状，如果症状较轻，可以在家中休息并多注意饮食习惯，但如果情况较为严重，一定要及时就医。在平时注意饮食习惯，多嚼食物有利于预防误吸引起的不良反应。
