当小孩在喝奶的时候呛了，首先家长应该保持冷静，然后对小孩进行应急处理。以下是应对呛奶情况的方法：
1. 让小孩立刻停止喝奶，保持安静并不受干扰的状态。
2. 对于呛奶的小孩，家长应该迅速将他/她抱起来，以保持呼吸畅通。
3. 转移小孩的注意力，让他/她看着其他地方，这样可以让他/她集中注意力，让呛入的食物顺利通过。
4. 让小孩坐直，使得呛入的食物可以更加顺畅地向下流。
5. 拍背：使用掌心轻轻拍打孩子的后背，帮助孩子将呛入的食物吐出来。
6. 抬手：把孩子抱起来，将其手臂抬高，让呛入的食物尽可能的往下流。
7. 要让小孩充分的休息，不要立刻再给小孩喂饭。
8. 如果小孩始终呼吸困难，应该立即就医寻求帮助。
家长在处理小孩呛奶的过程中，必须注意以下两点：
1. 不要使用太大的力量，避免造成进一步的伤害。
2. 如果小孩仍然无法呼吸，应该立即就医寻求帮助。如果小孩仍然有呼吸，但仍然呛着奶水，则应立即将小孩送到医院检查，以避免出现更严重的窒息情况。
